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Scopri tutte le ultime novità da Teo&Bia

I 3 veri ingredienti di Teo&Bia

PERSONALITÀ E’ il primo ingrediente perché senza di esso l’idea che si è concretizzata nel nostro prodotto non sarebbe mai potuta nascere. La semplice unione delle nocciole con lo zucchero di canna e il cacao si scontra con le difficoltà quotidiane dovute alla...

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Potare e rinascere dopo l’inverno

A un anno esatto dalla piantumazione delle nostre nocciole, abbiamo effettuato un primo lavoro di potatura al fine di impostare le nostre piantine secondo la tecnica di allevamento del “vaso cespugliato”. In natura, le piante di nocciolo, crescono formando un...

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Abbiamo piantato!!

In un momento di forte incertezza climatica abbiamo ultimato i lavori di piantumazione del noccioleto e 2400 piantine hanno posato le loro radici nei terreni di cascina Squarzolo.

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Il cacao: cibo degli dei, delizia degli umani

Il cioccolato e tutti i suoi favolosi derivati come tutti sapranno derivano dal cacao. Il nome esatto di questa pianta è Theobroma Cacao (letteralmente cibo degli dei) e fu Linneo in persona a darglielo. Il nome cioccolato invece deriva dal termine atzeco xocoatl.

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Lo zucchero di canna: virtù e produzione

Lo zucchero di canna ha diverse proprietà preferibili rispetto a quello bianco fornisce ad esempio un maggior apporto di vitamine e sali minerali, un minor apporto calorico che scende notevolmente nel caso di zucchero di canna integrale.

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Dai la carica ai tuoi trick!

Accompagneremo gli snowboarders ai Summer SnowboardCamp 6punto9 2017 a Les Deux Alpes, in Francia. Le nostre creme saranno la risposta nel momento in cui cercheranno la giusta carica o un momento di serenità!

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Mandorla siciliana bio: gusto inconfondibile

Quella che noi chiamiamo comunemente mandorla è più propriamente il seme che si estrae dal frutto dell’albero del mandorlo, la cui coltivazione nell’area Mediterranea è antichissima. Scopri tutte le sue proprietà!

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