Cronache di pensieri ed eventi

Cronache di pensieri ed eventi

PER GIUNGERE ALLA PERFEZIONE OCCORRE VIGILARE CON COSTANZA E UMILTÀ Perseguire l’ideale della perfezione è l’unico modo che conosciamo per giungere ai risultati a cui ambiamo. Avendo uno scopo ben preciso percorriamo questa strada senza incertezze e ripensamenti...
Pianificando il futuro…

Pianificando il futuro…

I giorni di settembre sono qui, con dell’estate il meglio del tempo, e dell’autunno il meglio dell’allegria. (Helen Hunt Jackson)   …e noi, in questi giorni, valutiamo i lavori svolti nei campi della nostra cascina, organizziamo il futuro e inauguriamo una nuova...
Chers Amis Français…

Chers Amis Français…

Chers Amis Français, Vous êtes venus nombreux directement à notre boutique à Alessandria dans le Piémont et nous vous en sommes infiniment reconnaissants. Lors de nos différentes rencontres nous avons pu voir que nous partageons la même philosophie de créer des...
I 3 veri ingredienti di Teo&Bia

I 3 veri ingredienti di Teo&Bia

PERSONALITÀ E’ il primo ingrediente perché senza di esso l’idea che si è concretizzata nel nostro prodotto non sarebbe mai potuta nascere. La semplice unione delle nocciole con lo zucchero di canna e il cacao si scontra con le difficoltà quotidiane dovute alla...
Potare e rinascere dopo l’inverno

Potare e rinascere dopo l’inverno

A un anno esatto dalla piantumazione delle nostre nocciole, abbiamo effettuato un primo lavoro di potatura al fine di impostare le nostre piantine secondo la tecnica di allevamento del “vaso cespugliato”. In natura, le piante di nocciolo, crescono formando un...
Abbiamo piantato!!

Abbiamo piantato!!

I lavori di piantumazione del noccioleto sono stati ultimati il 27 marzo, e 2400 piantine hanno posato le loro radici nei terreni di cascina Squarzolo. In un momento di forte incertezza climatica dove l’inverno e la primavera sembravano fondersi creando condizioni...